Saint-Guilhem-le-Désert est un petit village médiéval situé dans le département de l'Hérault, en France. Il est classé parmi les plus beaux villages de France et est célèbre pour son abbaye bénédictine, l'Abbaye de Gellone, qui est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Le village est également connu pour son paysage naturel spectaculaire, y compris les gorges de l'Hérault et la grotte de Clamouse.

Son petit centre historique, composé de ruelles tortueuses, nous plonge dans un passé lointain. Calme et reposant, on peut même commencer à méditer au son de la petite cascade. Ne manquez pas la visite de l’abbaye de Gellone. Enfin, on peut se poser sur la place de la Liberté et son platane planté en 1855. Un lieu inoubliable !